rel="canonical"
Это страница "БЛОГ СТАТЕЙ"
Соль бывает разная
Давайте обсудим основные моменты, связанные с солью. Какая она бывает? Нужна ли в рационе собаки?
Соль бывает разная, на прилавках магазинов представлены в основном:
-обычная поваренная (знакомая нам с детства),-йодированная (то есть обогащена йодом), -морская (йод в составе наиболее натуральный) и -гималайская (в составе богатый спектр микроэлементов и минералов). Разнятся они по цене, составу и, соответственно, вкусу (попробуйте сравнить самостоятельно, возможно вы поменяте и свои собственные предпочтения)). В специализированных интернет-магазинах здорового питания, например наш любимый "ФитПарад", представлены ещё и солезаменители. В их составе классический хлористый натрий содержится в меньшем количестве, а наличие калия с магнием и набора растительных трав и специй, подчёркивают солёный вкус, по тому же принципу, как сахар подчёркивает вкус соли в нашей с вами обычной "человеческой еде". Помните, какие вкусные блинчики получаются, когда мы добавляем в тесто не только соль, но и сахар?) А слабосолёная красная рыба собственного посола, вообще необыкновенная, если засаливаем её "соль+сахар"! Всё это срабатывает, когда мы, как лучшие повара мира, помним, что четыре вкуса (сладкий, солёный, горький, кислый) существуют не зря, их можно и нужно совмещать. Помните, как в кинофильме "Зелёная книга" один из главных героев, итальянец говорит примерно следующее: Посолить каждый может, а чтобы действительно вкусно было, то это не про соль.
Солю ли я своим собакам питание? А они у меня на "натуральном кормлении" уже много лет. Если Да, то какой солью? Да, солю иногда, соблюдая ротацию и количество. Руководствуюсь следующими принципами:
1) Получить из разных солей необходимое количество минералов и микроэлементов, не представляется возможным, ни нам, ни товарищам нашим меньшим, ведь в первую очередь мы преследуем цель снизить потребление хлористого натрия. Потому соблюдаю ротацию, чередую её различные виды, включая гималайскую или солезаменители. Ведь разнообразие-ключ к более острому восприятию вкуса, а как следствие снижение количества соли в рационе.
2) Нужно понимать, что в составе продуктов уже имеется соль в том или ином количестве. Никто не говорит, что нужно знать количественные показатели наизусть, но понимание вопроса, хотя бы в общих чертах, всегда ведь может пригодиться:)) Согласны?)) как пример: если в рационе питания собак использую мясо индейки, то снижаю количество соли или не использую вообще, какой то определённый промежуток времени. Если речь зайдёт о говядине, то возвращаюсь к вопросу о добавлении соли в состав питания, но в любом случае в очень ограниченных количествах.
Хочу добавить, что это моя позиция, как опытного заводчика и владельца питомника. Более того, я сама придерживаюсь этих принципов в своём собственном питании.
Я не высказываюсь сейчас от имени председателя кинологической организации и не навязываю своё мнение ни другим заводчикам, членам нашей организации, ни Вам, как владельцам питомцев. Как то одна покупательница пошутила: "Я хочу, как я хочу!")) Разделяю мнение и всем рекомендую)) Изучайте возникающий вопрос, собирайте информацию, проверяйте опытным путём и принимайте своё и только своё абсолютно взвешенное решение! Как вы решите- так и правильно!))